Ingredientes

• 500g de fettuccini
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)
• 2 dentes de alho picados (opcional)

RENDIMENTO: Serve 4 pessoas

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Modo de Preparo

1. Primeiro, cozinhe o fettuccini em água fervente com sal até ficar al dente.
2. Depois, em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Em seguida, adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
4. Logo após, acrescente o creme de leite e misture bem.
5. Depois disso, adicione o queijo parmesão ralado aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso.
6. Em seguida, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
7. Logo após, escorra o fettuccini e adicione-o à panela com o molho.
8. Finalmente, misture bem para envolver toda a massa com o molho e sirva em seguida.

Dica Adicional

Para um toque especial, adicione pedaços de frango grelhado ou camarões ao molho. Além disso, você pode decorar com folhas de manjericão fresco para um aroma ainda mais delicioso.

Tabela Nutricional dos Ingredientes

Ingredientes: sólidos e líquidos

Tabela Nutricional da Receita Completa

Receita final: sólidos