Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

RENDIMENTO: Serve 8 pessoas

VEJA TAMBÉM ESSA DELICIOSA RECEITA DE DAR ÁGUA NA BOCA CLICANDO AQUI

Modo de Preparo

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com papel manteiga.
2. Depois, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
4. Logo após, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, incorporando-os delicadamente à mistura.
5. Depois disso, despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
6. Em seguida, leve ao forno por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada e firme ao toque.
7. Logo após, desenforme a massa ainda quente sobre um pano úmido e enrole com cuidado.
8. Finalmente, deixe esfriar antes de desenrolar e rechear com o sabor de sua preferência.

Dica Adicional

Para um rocambole mais úmido, pincele a massa com uma calda de sua preferência antes de rechear. Além disso, você pode substituir a essência de baunilha por outras essências, como amêndoa ou laranja, para variar o sabor.

Tabela Nutricional dos Ingredientes

Ingredientes: sólidos

Tabela Nutricional da Receita Completa

Receita final: sólidos