INGREDIENTES
PARA A MASSA
– farinha de trigo – 2 xícaras
– leite – 2 xícaras
– ovos – 4 unidades
– óleo – meia xícara
– fermento para bolo – 1 colher
– sal – quantidade a gosto
INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
– frango – 1 peito cozido e desfiado
– milho – 1 lata
– ervilha – 1 unidade
– água do cozimento do frango – meia xícara
– cebola – meia unidade
– tomate – 1 unidade
– salsinha e cebolinha – a gosto
– sal – a gosto
– óleo ou azeite – 2 colheres
MODO DE FAZER
Em uma panela de fogo medio, coloque o azeite ou o óleo, acrescente a cebola, deixe refogar, em seguida acrescente o tomate, o milho, a ervilha mexa bem, acrescente o frango desfiado, e os temperos a gosto, acerte o sal acrescente a meia xícara de caldo que cozinhou o frango deixe refogar por cerca de 1 minuto finalize com salsinha e cebolinha a gosto e está pronto
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, acrescente a farinha de trigo e sal a gosto, bata tudo, em seguida acrescente o fermento e bata novamente.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, acrescente metade da massa, coloque todo o recheio, acrescente o restante da massa, e leve ao fogo por cerca de 40 minutos.
E está pronto, fica uma delícia.
Aproveita para conferir as várias receitas de torta que temos aqui você vai amar.
