Nhoque de ricota

Nhoque de ricota

INGREDIENTES

– ricota – 500 gramas

– farinha de trigo – meia xícara

– ovo – 1 unidade

– parmesão ralado – meia xícara

– mussarela – 250 gramas

– sal – a gosto

– requeijão cremoso – 1 copo

– orégano – a gosto

– salsinha e cebolinha – a gosto

– extrato de tomate – meia xícara

– molho de tomate – 1 sachê

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque a ricota, a farinha de trigo, o sal a gosto, e o ovo, amasse bem.

Em seguida em uma mesa enfarinhada faça tirinhas de nhoque e corte e cubos.

Misture o molho de tomate e o extrato de tomate, acrescente salsinha e cebolinha a gosto, orégano a gosto.

Coloque a metade desse molho no fundo de uma assadeira, acrescente o nhoque, coloque o requeijão por cima do nhoque, acrescente a outra metade do molho, finalize mussarela ralada e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos.

E está pronto, agora é só saborear.

Gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma você vai amar.

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