Pudim de creme não vai ovos e leite condensado

Pudim de creme não vai ovos e leite condensado
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INGREDIENTES

– farinha de trigo – 130 gramas

– manteiga ou margarina – 100 gramas

– açúcar – 80 gramas

– leite – 1 litro

– essência de baunilha – 1 colher

INGREDIENTES
PARA A CALDA

– amigo de milho – 1colher

– açúcar – 100 gramas

– água – 1 xícara

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a manteiga ou margarina, deixa derreter em fogo médio, em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem, por aproximadamente uns dois minutos, em seguida acrescente a açúcar e a essência de baunilha, mexa e vai acrescentando o leite aos poucos e mexendo, mexa até que o creme engrosse.

Coloque esse creme em um refratário, deixe esfriar e leve a geladeira.

Em uma panela coloque a açúcar deixe derretendo e vai mexendo, quando derreter coloque meia xícara de água e mexa até que a calda fique líquida, em um copo coloque a água e a colher de amido de milho, mexa bem e acrescente essa mistura na calda que acabamos de fazer, mexa a calda em fogo medio até engrossar a calda.

Retire o creme da geladeira, coloque a calda por cima, espalhe bem e leve a geladeira novamente.

Deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora.

E está pronto, fica uma delícia super cremoso.

Gostou dessa receita, dá uma olhada nas várias receitas de pudim que temos aqui você vai amar

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