INGREDIENTES
– 3 pimentões ( Pode ser um de cada/ ou da sua preferência)
– carne moída aproximadamente 300 gramas
– bacon ( a gosto )
– 100 gramas de mussarela
– cebola em cubos pequenos
– requeijão cremoso a gosto
– 2 alho amassados
– 1 tomate picado ( opcional)
– sal a gosto
– orégano a gosto.
– óleo
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o bacon e deixe fritar, quando o bacon estiver frito retire e reserve.
Em seguida coloque a cebola e o alho (no óleo que o bacon soltou ) deixe refogar acrescente a carne moída, e acrescente o tomate picado, o sal, e o orégano, quando estiver pronto acrescente o bacon já frito e o requeijão mexa bem e reserve.
Corte os pimentões, lave bem e coloque o recheio.
Cubra a assadeira com papel alumínio e enrole os pimentões deixe assar (enrolado no papel alumínio ) por cerca de 15 minutos.
Retire do papel alumínio coloque queijo por cima e asse por aproximadamente 5 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva com um arroz, feito na hora e um suco.
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