Lentilha de ano novo
Lentilha de ano novo

INGREDIENTES

– 2 xícaras de lentilha

– 1 gomo de linguiça calabresa cortada

– 1/2 copo de água

– tempero de carne a gosto

– 1 cebola grande em cubos

-2 dentes de alho amassado

– 1 fio de azeite

– sal a gosto

– salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Deixe a lentilha de molho, por cerca de 12 horas,

Na panela de pressão, acrescente a linguiça calabresa o fio de azeite, o alho e a cebola deixe dourar acrescente a lentilha, a água e o tempero para carne a gosto, acerte o sal.

Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

E pronto, só servir no seu almoço de ano novo.

Aliás feliz ano novo.