Couve flor gratinada

Couve flor gratinada

INGREDIENTES

– couve flor – 1 pacote

– água – aproximadamente 350 ml

– farinha de trigo – 3 colheres

– manteiga ou margarina – 3 colheres

– leite – 2 xícaras e meia

– mussarela ralada – 150 gramas

– mussarela fatiada – 150 gramas

– sal – a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a água para ferver, coloque a couve flor em pedaços na água e acrescente sal a gosto.

Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e reserve.

Em uma panela coloque a manteiga ou margarina e a farinha de trigo, misture por alguns minutos e em seguida vai acrescentando aos poucos o leite, e mexendo, quando estiver cremoso o seu molho coloque 150 gramas de mussarela ralada e é só desligar o fogo.

Em um refratário arrume a couve flor e por cima jogue o creme branco, finalize com a mussarela ralada e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

E pronto é só saborear o seu prato, gostou da nossa receita, não fique de fora confira as nossas sobremesas, doces, você vai amar.

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