Doce de banana com doce de leite
Doce de banana com doce de leite

INGREDIENTES

6 bananas

400 g de doce de leite

1 pacote de bolacha maria

3 colheres de sopa de margarina sem sal

Açúcar

2 claras

Canela

MODO DE PREPARO

Primeiro triture as bolachas Maria no liquidificador até virar uma farinha.

Misture a farinha da bolacha com a margarina e sove até virar uma massa homogênea.

Em um prato de vidro que vá ao forno, forre todo o fundo e as laterais do prato com a massa, colocando aos poucos e apertando com os dedos, até forrar todo o prato.

Espalhe todo o doce de leite sobre a massa.

Pique todas as bananas e leve ao fogo em uma panela com 1/2 xícara de açúcar. Mexer sem parar por aproximadamente 5 minutos, até o açucar derreter e encorpar com a banana.

Espalhe a mistura no prato, sobre o doce de leite.

Polvilhe canela por cima à vontade.

Bata as claras em neve na batedeira, coloque as 2 claras batendo e adicionando aos poucos o açúcar até criar consistência.

Espalhe as claras em neve no prato sobre as bananas.

Leve o prato ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar a parte de cima do doce.

Depois leve à geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas, esse doce é para comer gelado.