INGREDIENTES
– couve flor – 1 pacote
– água – aproximadamente 350 ml
– farinha de trigo – 3 colheres
– manteiga ou margarina – 3 colheres
– leite – 2 xícaras e meia
– mussarela ralada – 150 gramas
– mussarela fatiada – 150 gramas
– sal – a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a água para ferver, coloque a couve flor em pedaços na água e acrescente sal a gosto.
Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga ou margarina e a farinha de trigo, misture por alguns minutos e em seguida vai acrescentando aos poucos o leite, e mexendo, quando estiver cremoso o seu molho coloque 150 gramas de mussarela ralada e é só desligar o fogo.
Em um refratário arrume a couve flor e por cima jogue o creme branco, finalize com a mussarela ralada e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
E pronto é só saborear o seu prato, gostou da nossa receita, não fique de fora confira as nossas sobremesas, doces, você vai amar.
