INGREDIENTES
– mandioquinha – 1 kg já cozida
– bacon – 250 gramas em cubos
– queijo mussarela – 250 gramas ralada
– água – aproximadamente 1 litro
– cebola – 1 unidade em cubos
– alho – 3 dentes amassados
– sal – a gosto
– salsinha e cebolinha – a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador a mandioquinha cozida, e a água, bata tudo e reserve.
Em uma panela frite o bacon e reserve.
Coloque a cebola e o alho para refogar e em seguida acrescente o caldo de mandioquinha que acabamos de bater, acerte o sal, deixe cozinhar.
Acrescente o bacon, e a mussarela, a salsinha e a cebolinha.
Pronto agora é so servir, de uma olhada nas nossas outras receitas de sopas você vai amar.
