INGREDIENTES
– 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
– 1 cebola e meia em cubos
– 3 dentes de alho amassado
– 2 colheres de óleo
– 1 pimentão amarelo em cubos
– 1 pimentão vermelho em cubos
– 1 pimentão verde em cubos
– sal a gosto
– 1/2 xícara de molho shoyu
– 1 colhe bem cheia de amido de milho
– 1 xícara de água
– amendoim torrado a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e os pimentões, deixe refogar e retire e reserve
Na mesma panela coloque o frango e tempere com sal, deixe refogando.
Enquanto o frango está refogando, coloque em um copo, o molho shoyu, a água e o amido de milho misture bem e reserve.
Na panela que está o frango acrescente a cebola e os pimentões já refogado mexa bem e acrescente a mistura que acabamos de fazer com molho shoyu água e amido de milho, misture tudo e deixe no fogo até ficar com um molho cremoso.
Desligue o fogo e coloque os amendoins torrados por cima.
Só servir, essa delícia de receita.
