INGREDIENTES
– 2 xícaras de lentilha
– 1 gomo de linguiça calabresa cortada
– 1/2 copo de água
– tempero de carne a gosto
– 1 cebola grande em cubos
-2 dentes de alho amassado
– 1 fio de azeite
– sal a gosto
– salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
Deixe a lentilha de molho, por cerca de 12 horas,
Na panela de pressão, acrescente a linguiça calabresa o fio de azeite, o alho e a cebola deixe dourar acrescente a lentilha, a água e o tempero para carne a gosto, acerte o sal.
Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
E pronto, só servir no seu almoço de ano novo.
Aliás feliz ano novo.
