INGREDIENTES
PARA A MASSA
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 300 ml de leite
– meia xícara (chá) de óleo
– 2 ovos
– sal a gosto
– 1 pacotinho de queijo ralado a gosto
– 1 colher de fermento em pó
INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
– 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
– 1 xícara de chá de molho de tomate
– 3 colheres de óleo
– 1 cebola cortada em cubos
– 3 dente de alho amassado
– 4 tomates em cubos
– lata de seleta de legumes
– sal a gosto
– pimenta-do-reino a gosto
– salsinha a gosto
– cebolinha a gosto
– 100 gramas de azeitona
MODO DE PREPARO
PARA A MASSA
No liquidificador Bata os ovos o leite e o óleo, acrescente o sal e vá colocando a farinha aos poucos ( se houver necessidade pode colocar mais leite para não ficar uma massa dura) coloque o fermento, bata mais um pouco e reserve
MODO DE PREPARO
PARA O RECHEIO
Em uma panela frite o alho e a cebola até dourar acrescente o frango a seleta de legumes, a azeitona o tomate em cubos, acerte o sal, coloque pimenta do reino a gosto e coloque a xícara de molho de tomate, finalize com salsinha e cebolinha a gosto
MONTAGEM:
Reparta a massa em duas, e coloque a metade em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada, coloque o frango por cima e cubra com a outra metade da massa, finalize com queijo por cima, fica uma delícia
Temos receitas de tortas doces também de uma olhada, fica um delícia para um lanche da tarde
Leve para assar em fogo pre aquecido, deixe cerca de 30 minutos isso pode variar de forno para forno!
