INGREDIENTES
PARA A MASSA
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento em pó
– 4 ovos
– 2 xícaras de leite
– meia xícara de óleo
– 50 gramas de creme de cebola (pacotinho vende no mercado)
– 1 pitada de orégano a gosto
INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho
– 5 ovos cozido e picados
– 1 cebola picada
– 400 gramasde queijo mussarela ralado ou em cubos
– 400 g de presunto ralado ou em cubos
– azeitonas a gosto
– bacon
– 3 tomates picados
– meio pimentão picado
– uva passa (opcional)
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos a farinha de trigo, o creme de cebola, e o orégano bata tudo e acrescente o fermento bata novamente. (Acrescente o sal se necessário porque o creme de cebola já é salgado, então prove e se para você for necessário acerte o sal)
Coloque em uma assadeira e acrescente por cima, a ervilha, o milho, os ovos, a cebola, a mussarela, o presunto, azeitona sem caroço, bacon, tomate, pimentão e para dar um doce rs eu gosto, mas se não gostar fique a vontade e não coloque, vou colocar um pouco de uva passa.
Leve tudo para assar em forno pre aquecido por cerca de 40 minutos (fique de olho porque pode variar de forno para forno)
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