INGREDIENTES
– creme de leite – 1 caixinha
– mostarda – 1 colher
– ketchup – 1 colher
– alho – 3 dentes amassados
– cebola – 1 unidade em cubos
– óleo ou azeite – 1 colher
– batata – 2 unidades em cubos
– cenoura – 1 unidade em cubos
– tomate – 2 unidades em cubos
– palmito – meia xícara
– vagem – meia xícara
– abobrinha – 1 unidade
– água 3 xícaras
– pimenta – a gosto
– salsinha e cebolinha – a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o óleo, o alho e a cebola, deixe refogar acrescente o tomate, deixe tampado por cerca de 5 minutos, coloque a batata, a cenoura, a abobrinha, a vagem e o palmito, acrescente a água, a pimenta do reino, acerte o sal. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, se necessário pode colocar mais água.
Em seguida acrescente, o ketchup, a mostarda, o creme de leite, misture bem e para finalizar, acrescente a salsinha e a cebolinha.
Agora é só servir com batata palha e arroz.
Gostou da nossa receita, de uma olhadinha nas nossas outras receitas você vai amar.
