INGREDIENTES
– 1 vidrinho de leite de coco
– 200 gramas de coco ralado (tipo grosso)
– 250 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite picado
– 250 ml de leite
– 2 colheres de amido de milho
– 2 caixas de creme de leite
– 1 caixa de leite condensado
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o chocolate e 1 caixinha de creme de leite, e derreta em banho maria ate virar um ganache (ficar derretido) reserve.
Misture o amido de milho no leite, coloque em uma panela com fogo baixo e acrescente o leite condensado, o vidrinho de leite de coco, 100 gramas de coco (reserve um pouco para decorar por cima) e mexa tudo até engrossar, apague o fogo e acrescente a outra caixa de creme de leite, mexa tudo e coloque em uma assadeira de vidro, leve a geladeira quando estiver firme coloque a ganache de chocolate derretido que fizemos por cima, e salpique o coco, só levar a geladeira até a hora de servir
Fica uma delícia essa sobremesa.
Temos receita de bombom na travessa também de uma olhada fica uma delícia.
