NÍVEL: FÁCIL
PREPARO: 35 MINUTOS
RENDE: 10 PORÇÕES
INGREDIENTES
– 1 Chocotone de 500 gramas
– 1 caixinha de creme de leite zero lactose
– 1 caixinha de leite condensado
– 4 gemas
– 500 ml de leite
– 2 colheres de amido de milho
– 1 colher de essência de baunilha
1 barra de chocolate de 180 gramas meio amargo
1 barra de chocolate de 180 gramas branco
1 Copo de refrigerante tipo guaraná para molhar
– chocolate granulado para decorar
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque um xícara de leite e as duas colheres de amido de milho, mexer até dissolver.
Leve ao fogo baixo e acrescente o restante do leite, as gemas ( peneiradas para tirar a película da gema) o leite condensado e mexa até engrossar
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
Separe o o creme que você acabou de fazer em duas partes iguais e reserve
Em uma das partes acrescente a essência e a barra de chocolate branco misture até dissolver
Na outra parte acrescente o chocolate meio amargo misture até dissolver
Corte o chocolate em fatias finas e reserve
MODO DE MONTAR
Em um refratário, coloque uma camada das fatias de chocotone, pincele o chocolate com o guaraná.
Coloque uma camada do creme com chocolate branco espalhe bem
E coloque novamente um camada de chocotone pincelada com guaraná.
Coloque agora a mistura de chocolate amargo por cima, repita o processo até acabar os ingredientes. Finalize com granulado. Leve a geladeira por 2 horas e está pronto a sua sobremesa
