INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
– mussarela – 350 gramas ralada
– presunto – 300 gramas ralada
– tomate – 3 unidades em cubos
– azeitona – 100 gramas sem caroço cortadas
– cebola – 1 unidade em rodelas
– oregano – a gosto
– requeijão cremoso – quantidade a gosto
INGREDIENTES
PARA A MASSA
– farinha de trigo – 2 xícaras
– água quente – meia xícara
– sal – a gosto
– óleo ou azeite – meia xícara
– gema – 1 unidade
– fermento em pó – 1 colher
MODO DE PREPARO
Coloque em uma bacia, a farinha, o sal e o fermento em pó, coloque o azeite e misture tudo com as mãos, vai acrescentando a água aos poucos, amasse bem e em seguida dívida a massa em duas e com auxílio de um rolo ( ou garrafa de vidro ) abra a massa.
Em uma assadeira untada de fundo removível ( pequena) coloque metade da massa que acabamos de abrir, coloque o recheio arrume o presunto, o tomate, a azeitona, o requeijão cremoso a mussarela, e o oregano , feche com a outra metade da massa que abrimos, e leve para assar por cerca de 1 hora, fique de olho porque pode depender de forno para forno, quando estiver dourada em cima está pronto.
Temos várias receitas, de doces, bolos e salgados de uma olhada.
