Nhoque de travessa super fácil
Nhoque de travessa super fácil

INGREDIENTES
PARA A MASSA

– batatas – 1 kilo cozidas e amassadas

– farinha de trigo – 1 xícara

– queijo parmesão ralado – 1 saquinho

– manteiga ou margarina – 2 colheres

– requeijão cremoso ou creme de leite – 2 colheres ( opcional )

– sal – a gosto

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– carne moída – 600 gramas

– cebola – meia unidade em cubos

– azeitonas – a gosto

– salsinha e cebolinha a gosto

– molho de tomate – 2 sachês

– óleo ou azeite – 2 colheres

– mussarela – 400 gramas ralada

– presunto – 300 gramas ralada

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque as batatas cozidas e amassadas, acrescente a manteiga o requeijão ou creme de leite (opcional) a farinha de trigo e o parmesão ralado, misture bem, acerte o sal e reserve.

Para o molho coloque em uma panela o óleo ou o azeite, acrescente a cebola, deixe refogar, acrescente a carne, deixe refogar por aproximadamente 8 minutos, mexendo sempre, acrescente o molho de tomate, a azeitona, deixe refogar novamente e para finalizar desligue o fogo e acrescente a salsinha e cebolinha a gosto.

Para montar em um refratário espalhe um pouco da massa do nhoque, em seguida coloque o molho da carne moída, coloque o presunto e a mussarela, cubra com o restante da massa de nhoque, acrescente o molho novamente e finalize com presunto e queijo, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

E está pronto, super rápido de fazer e fica muito saboroso, temos várias receitas, gostou dessa fique ligadinho e não perca nenhuma receita, você vai amar.