INGREDIENTES
– 800 gramas de carne moída
– 1 cebola picadinha
– 3 dentes de alho amassados
– 2 colheres de óleo ou azeite
– 100 gramas de azeitonas sem caroço
– 1 lata de extrato de tomate
– 2 tomates picado
– meio pimentão picado
– salsinha a gosto
– sal a gosto
– meia xícara de água
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a cebola e o óleo ou azeite, deixe em fogo medio, acrescente o alho a carne moída deixe refogar acrescente o pimentão, os tomates, e meia xícara de água, acerte o sal, coloque as azeitona, e o extrato de tomate, deixe refogando mais um tempo cerca de 5 a 10 minutos (varia de fogão para fogão )
E só finalizar com salsinha.
Esse molho pode ser usado para fazer um delicioso pão com carne, pode ser usado na panqueca, em macarronada e até na lasanha
Temos receita de lasanha aqui de uma olhada, você vai amar.
