Espinafre ao molho branco
Espinafre ao molho branco

INGREDIENTES

– 2 maços de espinafre

– noz moscada a gosto

-2 colheres de margarina ou manteiga

– pimenta do reino a gosto

-2 colheres de farinha de trigo

-1 xĂ­cara chĂĄ de leite

– caixinha de creme de leite

– Sal a gosto

– queijo parmesĂŁo

– cebola a gosto

MODO DE FAZER

Com o espinafre jĂĄ lavado, em uma panela refogue a cebola e coloque o espinafre e coloque um pouquinho de ĂĄgua e deixe refogando cerca de 3 minutos.

Em outra panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo mecha bem até ficar dourada, acrescente o leite e mecha bem com cuidado para nao ficar com pelotas.

Tempere o molho branco com sal, nĂłs moscada e pimenta, e acrescente o queijo, agora sĂł colocar o molho branco sobre o espinafre, pronto sĂł saborear fica uma delĂ­cia e muito cremoso