Espaguete a carbonara

Espaguete a carbonara

INGREDIENTES

– gemas – 5 unidades

– queijo parmesão – 200 gramas

– macarrão espaguete – 200 grama

– bacon – 200 gramas em cubinhos

MODO DE PREPARO

Coloque macarrão para cozinhar ( lembre se de fica de olho para nao perder o ponto da massa) deixe ao dente.

Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela coloque o bacon em cubos para fritar, acrescente o macarrão ao bacon, mexa bem.

Em seguida bata as gemas com o queijo e acrescente ao macarrão com bacon, desligue o fogo ( para não cozinhar as gemas ) 3 mexa bem.

E está pronto, fica super cremoso.

Agora é só servir, pode acrescentar parmesão a gosto por cima quando for servir.

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