Batata recheada de forno rápida e fácil

Batata recheada de forno rápida e fácil

INGREDIENTES

– batatas – 1 kilo cozidas e amassadas

– requeijão – 1copo

– sal – a gosto

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– peito de frango – 1 unidade cozido e desfiado

– cebola – meia unidade em cubos

– óleo ou azeite – 2 colheres

– molho de tomate – 1 sachê

– salsinha e cebolinha – a gosto

– mussarela – 200 gemas ralada.

– sal – a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, acrescente, as batatas cozidas e amassadas, acrescente o copo de requeijão, acerte o sal misture tudo e reserve.

Em uma panela, coloque o óleo e a cebola, deixe refogar, em seguida acrescente o frango desfiado, misture bem, acerte o sal, acrescente o molho de tomate e deixe refogar por aproximadamente 5 minutos, desligue o fogo e acrescente salsinha e cebolinha a gosto.

Em um refratário coloque metade dessa massa, acrescente todo o recheio, acrescente a outra metade da massa e finalize com mussarela, leve sou fogo por aproximadamente 15 minutos e está pronto.

Gostou dessa receita, fique de olho e não perca nenhuma receita é uma mais fácil que a outra.

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