Delícia gelada de banana
Delícia gelada de banana

INGREDIENTES

– 750 ml de leite

– 3 colheres de amido de milho

– 6 gemas

– 2 caixinhas de leite condensado

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– 8 bananas cortada em rodelas ou em tiras grossas

– xícara de água

– 2 xícara de açúcar

– 1/2 limão espremido

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA

– Chantilly

MODO DE PREPARO

Em uma panela, em fogo medio, coloque a açúcar e a água, quando começar caramelizar acrescente as bananas e o suco de meio limão, coloque em uma assadeira de vidro e reserve.

No liquidificador bata as gemas o leite condensado (as duas caixinhas) e o leite.

Depois de bater coloque as 3 colheres de amido de milho, misture bem (antes de levar ao fogo)
Leve ao fogo até engrossar. Quando esfriar coloque sobre as bananas

Bata o chantilly até ficar no ponto ( que é quando você pega o chantilly em uma colher e ele não cai)

So levar para geladeira até a hora de servir fica uma delícia

Ahh você pode substituir, o chantilly por claras em neve, outra opção é o chantininho temos receita aqui.