INGREDIENTES
– cupim – 1 peça
– cerveja preta – 1 lata
– tomate – 2 unidades cortadas em cubos
– pimentão – a gosto
– sal – a gosto
– cebola – 1 unidade em cubos
– alho – 4 dentes amassados
– óleo ou azeite
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o óleo ou azeite a gosto, coloque o alho a cebola deixei refogar coloque a peça de carne e deixa selar dos dois lados.
Acrescente o tomate, o pimentão, acerte o sal, coloque a cerveja preta e cubra com água toda a carne.
Deixe na pressão por cerca de 1 hora ( mas pode abrir antes para dar uma olhada no ponto ) se necessário coloque um pouco mais de água e acerte o sal.
O ponto deixe a carne desfiado, sabe o que vai bem com essa carne, um arroz soltinho, temos receita de uma olhada, temos receita de acompanhamento também.
