Receita deliciosa de coxinha, feita especialmente para você!!!
INGREDIENTES
– FARINHA DE TRIGO – 5 xícaras
– LEITE – 4 à 5 xícaras
– CALDO DE GALINHA – 1 cubo
– MARGARINA – 1/2 ou 1 colher de sopa
– PEITO DE FRANGO – 1 kg
*Caso queira, escolha alimentos com zero lactose
– Para esta receita usaremos frango desfiado, que para fazer basta colocar file de peito de frango cortado em cubos grandes em uma panela de pressão com os temperos que você quiser, e cozinhar.
Para desfiar, assim que cozinhar o frango, basta manter a panela de pressão fechada e chacoalhar bem forte. isso desfia o frango.
Fique de olho em nosso site que temos receitas e modo de como preparar caso ainda tenha ficado dúvidas;
MODO DE PREPARO
– Em uma panela adicione leite, margarina e o caldo de galinha e vai mexendo até ferver.
– Abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo, e continue mexendo bem!
– O ponto é quando a massa estiver bem misturada e cozida, para isso não pare de mexer e prove pedacinhos para ver se o trigo ja cozinhou.
– Após a massa estar no ponto, retire ela da panela e leve até a mesa ou uma pedra.
– Sove a massa, para que ela não grude, aplique um pouquinho de farinha de trigo sobre a área onde a massa estiver em contato.
– Abra a massa, recheie e modele as coxinhas com as mãos.
– Aqueça o Óleo, e leve as coxinhas para fritar até que fiquem douradas!
– Retire do óleo, escorra o excesso e sirva.
