INGREDIENTES
– batatas – 3 unidades cortada em palito
– carne – 500 gramas em tiras ( coxão mole )
– sal – a gosto
– cebola – 1 unidade em rodelas
– alho – 4 dentes amassados
– azeite – a gosto
– colorau – a gosto
– açafrão – a gosto
– orégano – a gosto
– páprica picante – a gosto
– mussarela – 250 gramas
MODO DE FAZER
Coloque em uma assadeira as batatas em palitos, a carne em tiras, o alho, a cebola, a páprica, o açafrão, o colorau, o sal, o azeite ( 1 fio) e o orégano, misture tudo, cubra a forma com papel alumínio e leve para assar por cerca de 40 minutos a 1 hora.
Em seguida retire o papel alumínio, acrescente o queijo mussarela por cima e leve ao forno novamente até derreter.
E está pronto, fica uma delícia, agora é só fazer um arroz e saborear.
Aproveita e confere as nossas receitas de arroz, você vai amar.
