Ingredientes

• 500g de feijão preto cozido
• 200g de linguiça calabresa em rodelas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde para decorar
• Água, se necessário, para ajustar a consistência

RENDIMENTO: Serve 4 pessoas.

VEJA TAMBÉM ESSA DELICIOSA RECEITA DE DAR ÁGUA NA BOCA CLICANDO AQUI

Modo de Preparo

1. Primeiro, aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola até ficar dourada.
2. Depois, adicione o alho e a linguiça calabresa e continue refogando por mais 5 minutos.
3. Em seguida, acrescente o pimentão e misture bem.
4. Adicione o feijão já cozido, mexendo para incorporar os ingredientes.
5. Além disso, tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Se necessário, adicione água para ajustar a consistência do caldinho.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, para que os sabores se misturem.
8. Por fim, desligue o fogo e bata o caldo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
9. Decore com cheiro-verde picado e sirva quente.

Dica Adicional

Para variar, você pode substituir a linguiça calabresa por bacon ou adicionar um toque de pimenta para deixá-lo mais picante.

GOSTOU DESSA RECEITA?

TEMOS MILHARES ACESSANDO AQUI!

Tabela Nutricional

Identificação da Receita: Receita final: líquida

Tabela Nutricional para os Ingredientes (por 100g)

 

Ingrediente	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras	Açúcares	Sódio
Feijão preto	132 kcal	23 g	9 g	0,5 g	8 g	0 g	1 mg
Linguiça calabresa	300 kcal	2 g	16 g	26 g	0 g	0 g	1.400 mg

Tabela Nutricional para a Receita Completa (por 100g e 200g)

Porção	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras	Açúcares	Sódio
100g	180 kcal	15 g	10 g	12 g	4 g	0 g	700 mg
200g	360 kcal	30 g	20 g	24 g	8 g	0 g	1.400 mg