INGREDIENTES
– ovos – 5 unidades
– açúcar – 1 xícara e meia
– leite – 2 xícaras
– leite de coco – 1 vidrinho
– manteiga ou margarina – 1 colher
– farinha de trigo – meia xícara
– fermento em pó – 1 colher
– coco ralado – 100 gramas
MODO DE FAZER
Coloque no liquidificador os ovos e a açúcar, bata bem por uns dois minutos, em seguida coloque o leite e o leite de coco, adicione a farinha de trigo e a margarina, bata bem, em seguida coloque o coco e o fermento, misture.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa que fica bem liquida mesmo mas vai dar certo, leve ao forno pre aquecido, por cerca de 1 hora.
Fica super cremoso e uma delícia.
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