Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol ou o que tiver em casa)
• 1 xícara de leite
• Suco de 2 limões
• Raspas de 1 limão (para dar aquele toque especial)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

RENDIMENTO: Serve 8 pessoas

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Modo de Preparo

1. Primeiro, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha, ou utilize papel manteiga.
2. Depois, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
3. Em seguida, adicione o óleo e o leite, e misture bem.
4. Logo após, junte o suco de limão e as raspas, e mexa novamente.
5. Em seguida, adicione a farinha aos poucos, misturando devagar até obter uma massa lisa.
6. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
7. Em seguida, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Dica da Cobertura

Misture o suco de 1 limão com 1 xícara de açúcar de confeiteiro até formar uma calda. Despeje sobre o bolo ainda quente para criar uma crosta deliciosa e crocante.

Tabela Nutricional dos Ingredientes

Ingredientes: sólidos e líquidos

Tabela Nutricional da Receita Completa

Receita final: sólidos