INGREDIENTES
– fubá – 1 xícara
– farinha de trigo – 1 xícara
– ovos – 4 unidades
– leite – 1 xícara
– açúcar – meia xícara
– óleo – meia xícara
– fermento para bolo – 1 colher
– goiabada – 1 xícara em cubos
– queijo minas – 1 xícara em cubos
MODO DE FAZER
Coloque no liquidificador os ovos e a açúcar bata por 2 minutos, acrescente o leite, o óleo e o fubá, bata novamente, acrescente a farinha de trigo, e o fermento para bolo bata novamente e coloque essa mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque por cima o queijo e a goiabada, leve para assar por cerca de 35 a 50 minutos, ou até que você coloque um palito e o palito saia limpo.
E está pronto, fica super saboroso, com um cafezinho ou um suco de laranja.
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