Torta de frigideira sabor pizza
Torta de frigideira sabor pizza

INGREDIENTES
PARA A MASSA

– farinha de trigo – 1 xícara e meia

– leite – 1 xícara de leite

– manteiga ou margarina – 1 colher

– ovos – 3 unidades

– sal – a gosto

– queijo parmesão – 1 pacotinho

– fermento para bolo – 1 colher rasa

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– mussarela – 150 gramas ralado

– presunto – 100 gramas ralado ou fatiado cortado em tirinhas

– milho – meia xícara

– ervilha – meia xícara

– azeitona – meia xícara

– tomate – 1 unidade em cubos

– orégano – a gosto

– salsinha e cebolinha – a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque os ovos, o leite, a manteiga, o sal, o queijo parmesão misture bem, vai acrescentando a farinha aos poucos em seguida acrescente o fermento para bolo, mexa bem e reserve.

Em uma tigela coloque a mussarela, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o tomate, e o orégano, a salsinha e cebolinha mexa bem e reserve.

Em uma frigideira ( 25 centímetros de diâmetro, ou você pode dividir a receita e várias vezes e fazer tortas menores) untada com manteiga coloque metade da massa e acrescente o recheio, coloque o restante da massa por cima e alise bem.

Feche a frigideira com uma tampa e em fogo baixo deixe por aproximadamente 6 minutos e vire para o outro lado com o auxílio de um prato, e deixe mais 6 minutos ( mas fica olhando para não queimar) e é importante que deixe em fogo baixo.

Fica pronto muito rápido, alem de saboroso.

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