Bolinho de feijão com queijo - aperitivo fácil de fazer
Bolinho de feijão com queijo - aperitivo fácil de fazer

INGREDIENTES

– Feijão cozido – 2 xícaras

– orégano – 1 colher de chá

– salsinha e cebolinha – a gosto

– creme de cebola – 2 colheres

– açafrão – 1 colher de chá

– pimenta – a gosto

– alho – 2 dentes amassados

– cebola – meia unidade em cubos

– cenoura – 1 unidade ralada

-farinha de rosca – 1 xícara e meia

– mussarela em cubinhos – 200 gramas aproximadamente

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque o feijão, cozido, amasse bem, acrescente a cenoura ralada, a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o açafrão, creme de cebola, e o orégano, acrescente a farinha de rosca aos poucos, o ponto é quando dá para apertar e formar uma massa ( coloque a farinha aos poucos para não virar uma farofa, o ponto ideal dá para amassar)

Abra a massa de feijão na mão, coloque um cubinho de queijo no meio, feche em forma de uma bolinha, e é só levar para fritar, fica uma delícia.

Gostou desse bolinho? Que tal um suco para acompanhar, temos várias receitas de sucos da uma olhadinha você vai amar.