INGREDIENTES
– Feijão cozido – 2 xícaras
– orégano – 1 colher de chá
– salsinha e cebolinha – a gosto
– creme de cebola – 2 colheres
– açafrão – 1 colher de chá
– pimenta – a gosto
– alho – 2 dentes amassados
– cebola – meia unidade em cubos
– cenoura – 1 unidade ralada
-farinha de rosca – 1 xícara e meia
– mussarela em cubinhos – 200 gramas aproximadamente
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o feijão, cozido, amasse bem, acrescente a cenoura ralada, a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o açafrão, creme de cebola, e o orégano, acrescente a farinha de rosca aos poucos, o ponto é quando dá para apertar e formar uma massa ( coloque a farinha aos poucos para não virar uma farofa, o ponto ideal dá para amassar)
Abra a massa de feijão na mão, coloque um cubinho de queijo no meio, feche em forma de uma bolinha, e é só levar para fritar, fica uma delícia.
Gostou desse bolinho? Que tal um suco para acompanhar, temos várias receitas de sucos da uma olhadinha você vai amar.
