Pão Recheado com Linguiça – Receita Deliciosa e Prática

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 400g de linguiça calabresa
• 1 cebola média picada
• 100g de queijo mussarela ralado (opcional)
• Orégano a gosto

RENDIMENTO: 6 porções

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Modo de Preparo

1. Primeiro, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Em seguida, adicione a água morna e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Depois, sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5. Enquanto isso, refogue a linguiça calabresa com a cebola até dourar levemente. Reserve.
6. Quando a massa estiver crescida, abra-a em formato retangular com um rolo.
7. Espalhe a linguiça refogada e, se desejar, adicione o queijo ralado e o orégano.
8. Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as bordas.
9. Coloque o pão recheado em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar.

Dica Adicional

Além da linguiça, você pode variar o recheio com outros ingredientes, como presunto, bacon ou vegetais. Guarde o pão em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.

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Tabela Nutricional

Identificação da Receita: Receita final: sólida

Tabela Nutricional para os Ingredientes (por 100g ou 100ml)

Ingrediente	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras	Açúcares	Sódio
Farinha de trigo	364 kcal	76g	10g	1g	3g	0g	2mg
Linguiça calabresa	365 kcal	1g	14g	33g	0g	0g	940mg
Queijo mussarela	280 kcal	2g	18g	22g	0g	0g	400mg

Tabela Nutricional para a Receita Completa (por 100g e 200g)

Porção	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras Totais	Fibras	Açúcares	Sódio
100g	280 kcal	35g	8g	15g	2g	0g	300mg
200g	560 kcal	70g	16g	30g	4g	0g	600mg