Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• Óleo para untar a frigideira
• Recheio à sua escolha (carne moída, frango, queijo, etc.)

RENDIMENTO: Serve 4 pessoas

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Modo de Preparo

1. Primeiro, no liquidificador, bata a farinha, o leite, o ovo, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.
3. Depois, despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira e espalhe, formando uma camada fina.
4. Deixe dourar de um lado, depois vire a panqueca para dourar o outro lado.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Por fim, recheie as panquecas com o recheio de sua preferência e enrole.

Dica

Para uma variação deliciosa, experimente adicionar espinafre ou beterraba à massa para dar mais cor e nutrientes à sua panqueca.

Tabela Nutricional dos Ingredientes

Ingredientes: sólidos

Tabela Nutricional da Receita Completa

Receita final: sólida