INGREDIENTES
– macarrão de yakisoba – 200 gramas
– camarão descascado e limpo – 2 xícara
– pimentão vermelho – em cubos
– repolho verde em tiras – 2 xícaras
– cenoura pré cozida – meia cenoura cortada
– brócolis – 2 xícaras ( pre cozido)
– couve flor – 2 xícaras pre cozido )
– cebola – 1 unidade cortada em cubos grandes
– pimentão verde – cortado em cubos grandesYakisoba de camarão
– óleo ou azeite – a gosto
– shoyu – a gosto
– copo americano com água – 1 unidade
– amido de milho – 1 colher bem cheia
MODO DE PREPARO
Cozinhei por cerca de 6 minutos ( não deixe cozinhar de mais, tem que estar ao dente que é quando ainda fica durinho ) o brócolis, a cenoura e o couve flor, ( já cortados ) e reserve
Em uma panela coloque o óleo e o camarão, deixe refogar, misture bem por cerca de 10 minutos.
Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.
Em seguida acrescente, a cenoura, o brócolis, os pimentões, a cebola a couve flor, e o shoyu a gosto ( não coloquei sal por causa do shoyu ) mas se você achar necessário acerte o sal.
Misture a colher de amido de milho no copo de água e coloque na panela.
Coloque o repolho em tiras, misture por cerca de dois minutos, e acrescente o macarrão mexa bem e está pronto.
Faça na sua casa, você vai amar. Que tal uma sobremesa depois desse jantar? De uma olhadinha nas nossas sobremesas você vai amar.
