Cupim na cerveja
Cupim na cerveja

INGREDIENTES

– cupim – 1 peça

– cerveja preta – 1 lata

– tomate – 2 unidades cortadas em cubos

– pimentão – a gosto

– sal – a gosto

– cebola – 1 unidade em cubos

– alho – 4 dentes amassados

– óleo ou azeite

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o óleo ou azeite a gosto, coloque o alho a cebola deixei refogar coloque a peça de carne e deixa selar dos dois lados.

Acrescente o tomate, o pimentão, acerte o sal, coloque a cerveja preta e cubra com água toda a carne.

Deixe na pressão por cerca de 1 hora ( mas pode abrir antes para dar uma olhada no ponto ) se necessário coloque um pouco mais de água e acerte o sal.

O ponto deixe a carne desfiado, sabe o que vai bem com essa carne, um arroz soltinho, temos receita de uma olhada, temos receita de acompanhamento também.