INGREDIENTES
– peito de frango – aproximadamente 400 gramas já cozido e desfiado
– cebola – meia unidade ralada
– farinha de rosca – para empanar
– ovo – 1 unidade
– requeijão cremoso – 1 copo
– mussarela – 100 gramas ralada
– sal a gosto.
– orégano – uma pitada
MODO DE PREPARO
Coloque em um pote a mussarela, 1 colher de requeijão cremoso e uma pitada de orégano, misture tudo e reserve.
Em uma tigela coloque o frango desfiado, a cebola ralada, e sal a gosto, misture bem acrescente o restante do requeijão e misture tudo até ficar cremoso.
Enrole o frango como se fosse fazer uma bolinha, em seguida amasse em seguida pegue o hambúrguer e coloque um pouco de recheio, feche o hambúrguer ( se necessário pegue mais frango para ajudar a cobrir bem o hambúrguer.
Feche bem para o recheio não vazar, quando fritar.
Em um prato, quebre o ovo e misture bem, acrescente sal, se necessário.
Passe o hambúrguer no ovo e em seguida na farinha de rosca. Leve ao congelador por uns 5 minutos, e é só retirar para fritar
Em uma frigideira coloque óleo, deixe aquecer.
Coloque o hambúrguer e deixe fritar dos dois lados.
Seu hambúrguer está pronto, agora é só aproveitar essa delícia e fazer um delicioso lanche. Ou comer com uma saladinha, com arroz.
