INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
– creme de leite – 2 latas geladas
– manteiga sem sal – 200 gramas
– açúcar refinado – 150 grama
INGREDIENTES
PARA A MASSA
– bolacha de maisena – 200 gramas de bolacha triturada
– 100 gramas de manteiga derretida
– bolacha tipo calipso ou maria – para laterais
INGREDIENTES
PARA A COBERTURA
– chocolate amargo ou ao leite – 200 gramas
– creme de leite – 1 caixinha
MODO DE PREPARO
Triture a bolacha de maisena, no liquidificador (vai aos poucos para não estragar seu liquidificador ) ou no multiprocessador, coloque a bolacha triturada em uma bacia, acrescente a manteiga derretida e misture bem até virar uma farofa.
Forre o fundo de uma forma removível com essa farofa, arruma nas laterais a bolacha tipo calipso ou maria.
Na batedeira coloque manteiga e o açúcar bata bem até virar cum creme, em seguida acrescente as latas de creme de leite bata mais um pouco.
Coloque esse creme na forma, e leve a geladeira por cerca de 20 minutos.
Enquanto está na geladeira, vamos fazer o ganache, quebre a barra de chocolate e coloque o creme de leite, leve em banho maria, ate derreter.
Coloque o ganche sobre a torta e leve novamente a geladeira até a hora de servir.
Temos várias receitas de tortas e bolos de uma olhadinha você vai amar.
