Rendimento: 12 porções | Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:
- 2 pacotes de pão de forma sem casca
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de batata palha
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitonas e cheiro verde para decorar
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Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o milho e a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em um recipiente, misture a maionese com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Em uma forma de fundo removível, faça uma camada com o pão de forma.
- Cubra o pão com metade do creme de maionese.
- Faça uma camada com metade do refogado de frango.
- Faça outra camada com pão de forma e repita o processo com o creme de maionese e o refogado de frango.
- Cubra a torta com batata palha e decore com azeitonas e cheiro verde.
- Leve a torta para a geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Dicas plus:
- Você pode substituir o frango por atum, palmito ou legumes para uma opção vegetariana.
- Para deixar a torta mais molhadinha, você pode adicionar um pouco de leite ao creme de maionese.
- Utilize um pão de forma mais firme para que a torta fique bem estruturada.
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