Torta de sardinha
Torta de sardinha

INGREDIENTES
PARA A MASSA

– farinha de trigo – 2 xícaras e meia

– leite – 2 xícaras

– ovos – 3 unidades

– óleo – meia xícara

– queijo parmesão – 1 pacote

– fermento para bolo – 1 colher

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– sardinha – 3 latinhas

– ervilha – 1 lata

– milho – 1 lata

– azeitona – a gosto

– tomate – 2 unidades em cubos

– cenoura – 1 unidade ralada

– cebola – meia unidade em cubos

– azeite – 2 colheres

– salsinha e cebolinha – a gosto

– orégano – a gosto

– sal – a gosto

MODO DE PREPARO

No liquidificador acrescente os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, bata tudo, em seguida acrescente o queijo parmesão e o fermento e bata novamente, e reserve.

Em uma tigela acrescente as sardinhas sem o óleo, amasse ( retire os espinhos de dentro ) acrescente o milho, a ervilha, o tomate, o azeite, a azeitona, a cenoura, a cebola, a salsinha, o orégano e o sal, misture tudo.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, acrescente metade da massa, coloque o recheio, acrescente a outra metade da massa, leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 40 a 50 minutos.

Super fácil de fazer, lanche ideal para aqueles dias de filme, ou para receber os amigos em casa.

Gostou dessa receita, fique ligado e não perca nenhuma receita