Torta de liquidificador de carne moída
Torta de liquidificador de carne moída

INGREDIENTES

– carne moída – 500 gramas

– azeite ou óleo – a gosto

– sal – a gosto

– cebola – 1 unidade em cubos

– alho – 2 dentes amassados

– tomate – 1 unidade em cubos

– extrato de tomate – 2 colheres

– páprica picante – a gosto

– salsinha e cebolinha – a gosto

– milho – 1 lata

– ervilha – 1 lata

– azeitona – a gosto

– ovos – 3 unidades

– leite – 3 xicaras

– óleo – meia xícara

– farinha de trigo – 2 xícaras

– amido de milho – 1 xícara

– fermento para bolo – 1 colher

– mussarela – 200 gramas ralada

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque, óleo ou azeite, acrescente a cebola e o alho, deixe refogando, acrescente a carne moída, mexa mais um pouco em seguida acrescente o tomate, o extrato de tomate, a azeitona, o milho e a ervilha, acerte o sal, acrescente a páprica, a salsinha e cebolinha, desligue o fogo e reserve.

Coloque no liquidificador, os ovos, bata por uns dois minutos, acrescente o leite, sal a gosto, o óleo, a farinha de trigo e o amido de milho, bata tudo em seguida acrescente o fermento e bata novamente.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, acrescente um pouco da massa, coloque o recheio , acrescente a mussarela por cima do recheio e finalize com o restante da massa.

Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

E está pronta a sua torta, fica uma delícia, já conferiu as nossas outras receitas de torta, se não conferiu ainda de uma olhadinha você vai querer todas.