Torta Salgada com Batatas e Queijo

Ingredientes

• 1 Cebola Média
• 200g de Tomate Cereja
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Chá) de Páprica Doce
• 200g de Carne Moída
• 4 Ovos
• Cebolinha a Gosto
• 200g de Queijo Mussarela

Batatas

• 900g de Batatas
• 1 Colher (Chá) de Sal
  

  Modo de Fazer

  Em uma panela, coloque um fio de azeite, adicione a cebola picada em cubinhos, refogue até dourar levemente.

  Adicione os tomates cerejas picados ao meio, o sal e a páprica doce, misture e acrescente a carne moída, misture até a carne soltar a água e dourar.

  Feito isso, desligue o fogo e reserve.

  Agora, em uma frigideira, adicione óleo até cobrir o fundo.

  Acrescente as batatas picadas em pedaços menores e descascadas, tempere com o sal e deixe fritar até dourar levemente.

  Deixe as batatas escorrerem no papel toalha.

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  Feito isso, em uma tigela, coloque os ovos, uma pitada de sal e cebolinha a gosto, misture.

  Agora, em uma forma com fundo removível, unte com papel antiaderente.

  Faça uma camada com as batatas até cobrir o fundo, logo em seguida, adicione a metade da mistura de ovos, a carne moída que preparamos, o queijo mussarela cortado em tiras grossas.

  Adicione o restante das batatas e o restante da mistura dos ovos.

  Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

  Sirva-se.