INGREDIENTES
– morango – 1 caixinha
– leite – 500 ml
– leite condensado – 1 caixinha
– creme de leite – 1 caixinha
– liga neutra – 1 colher ( vende em lojas de festa)
– emulsificante – 1 colher (vende em lojas de festa)
– gelatina sem sabor – 1 pacotinho
MODO DE PREPARO
Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem
Coloque no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite, a liga neutra e a gelatina sem sabor já hidratada, bata tudo.
Coloque em uma pote e leve a ao congelador por cerca de 3 horas.
Coloque na batedeira e acrescente o emulsificante, bata na velocidade máxima, até ficar cremoso e reserve.
Pique os morangos ( você pode colocar os morango em pedaços no sorvete ou fazer uma geleia de morangos para colocar, temos receita de geleia de uma olhada )
Pique os morangos e jogue no meio da massa, misture com cuidado coloque em um pote e deixe no congelador até gelar ou de um dia para o outro.
