Rocambole de doce de leite

Rocambole de doce de leite

INGREDIENTES

– farinha de trigo – meia xícara

– ovos – 5 unidades

– açúcar – meia xícara

– óleo – 2 colheres

– fermento para bolo – 1 colher

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– doce de leite – 350 gramas

– coco ralado – meia xícara

INGREDIENTES
PARA DECORAR

– açúcar confeiteiro a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira coloque os ovos e bata por aproximadamente 4 minutos, vai acrescentando a açúcar aos poucos enquanto vai batendo a massa, acrescente o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó.

Em uma assadeira untada, acrescente papel manteiga e coloque a massa, espalhe bem e leve para assar por cerca de 10 a 15 minutos.

Retire do forno e com o rocambole ainda morno, passe o doce de leite, espalhe o coco por cima do doce e enrole, aos poucos.

Corte as pontas e decore com açúcar confeiteiro a gosto.

Fica uma delícia, já conferiu as nossas receitas de bolos , sobremesas, tortas, é uma mais saborosa que a outra você vai amar.

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