Rocambole de chocolate
Rocambole de chocolate

INGREDIENTES

– farinha de trigo – 3 colheres

– ovos – 3 unidades

– chocolate em pó – 1 colher

– açúcar – 3 colheres

– fermento para bolo – 1 colher de chá

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

– leite condensado – 1 caixinha

– manteiga ou margarina – 1 colher

– chocolate em pó – 5 colheres

INGREDIENTES
PARA DECORAR

– raspas de chocolate ou granulado

MODO DE PREPARO

Coloque na batedeira as claras e bata bem, até ficar firme, em seguida reserve

Em uma tigela coloque as gemas peneiradas, acrescente a açúcar, misture bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó, mexa bem, em seguida acrescente as claras batidas e vai mexendo aos poucos.

Em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, coloque o papel manteiga, acrescente a massa e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Desligue o fogo e retire a massa e reserve.

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexa bem até ficar cremoso, desligue o fogo e com o recheio ainda morno, coloque metade em cima da massa de rocambole, enrole com cuidado.

Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e decore com chocolate granulado.

Agora é só saborear, já conferiu as nossas outras receitas de doces, é um mais fácil que o outro.