Ingredientes
- 1Kg de Carne Moída
- 1 Colher (Sopa) de Cebola em Pó
- 2 Colheres (Chá) de Sal
- 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
- ½ Xícara (Chá) de Azeite (Xícara de240ml)
- 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
- 8 Fatias de Presunto
- 2 Tomates
- 1 Cebola Média
- 1 Lata Mista de Ervilha ou Milho
- 1 Pitada de Orégano
- 200g de Queijo Mussarela
- Molho de Tomate
- 150g de Queijo Mussarela (Para Colocar em Cima)
Modo de Fazer
Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a cebola em pó, a pimenta do reino, o azeite e a farinha, misture muito bem.
Passe a carne para cima de um saquinho plástico, cubra com outro saquinho e com um rolo, abra bem a carne.
Recheie a carne com o presunto, os tomates cortados em rodelas, a cebola cortada em fatias, adicione o milho e a ervilha, uma pitada de sal, uma pitada de orégano, o queijo mussarela ralado.
Enrole em formato de canudo, como no vídeo, pressionando bem.
Enrole as pontas e passe o rocambole para uma assadeira grande, adicione molho de tomate em cima de tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos.
Após esse tempo, adicione 150g de queijo mussarela por cima e leve ao forno novamente por +10 minutos.
Sirva-se.
