SORVETE DE PAÇOCA MARAVILHOSO
Ingredientes:
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
15 paçocas
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por 4 minutos e despeje em uma travessa ou um pote de sorvete, deixe no freezer por 6 horas.
SORVETE DE LEITE NINHO TRUFADO
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
1 Caixinha de Creme de Leite
1/2 Envelope de Gelatina sem sabor
200ml de Água
5 Colheres (sopa) cheias de Leite ninho
Ganache:
50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite.
Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos. Leve para gelar por cerca de 3h. Faça a ganache de chocolate, colocando em um reciepiente de vidro o chocolate picado com o creme de leite no microondos em potência 50% por 30 segundos, se necessário repita o procedimento mais uma vez. Misture bem para que fique uniforme e cremoso. Reserve. Após o tempo de 3h no congelador do creme de Leite Ninho, bata na batedeira para ficar mais cremoso, cerca de uns 3 minutos. E em um recipiente com tampa, coloque uma parte do creme, e vá pingando colhereradas de ganache, repita esse processo até o fim e termine com um pouco de ganache por cima. Leve ao congelador por cerca de 8h. Sirva
SORVETE DE MORANGO CREMOSO E FÁCIL
Ingredientes:
1 xícara de leite de coco ou creme de leite (deixar na geladeira de um dia para o outro)
3 xícaras de morangos congelados
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Deixe no congelador até endurecer.
SORVETE DE BANANA SIMPLES
INGREDIENTES
5 bananas
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Amasse as bananas e misture até que vire uma massa homogênea.
Leve ao congelador por 2 horas.
Após duas horas, retire do congelador e acrescente à mistura o leite, o creme de leite e o açúcar.
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
Leve ao congelador novamente por 6 horas ou até que adquira a consistência de sorvete.
Ele fica bem cremoso e saudável.
SORVETE OVOMALTINE CASEIRO
Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco ou nata( pode ser chantilly de mercado também)
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de ovomaltine
Modo de preparo:
Bata bem o creme de leite fresco na batedeira até ficar em ponto de chantilly, adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture delicadamente até tudo se incorporar, por último adicione o ovomaltine e mexa novamente, coloque essa mistura em uma travessa e deixe gelar por 4 horas.
RECEITA DE SORVETE MUITO CREMOSO
Ingredientes:
1 leite condensado.
1 creme de leite.
1 caixinha de gelatina com o sabor de sua preferência
Modo de preparo:
No liquidificador você bate a gelatina junto com a água morna por 5 minutos, em seguida coloque a água natural e bata no liquidificador novamente. A quantidade da água varia da marca da gelatina.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por mais 5 minutos, depois disso é colocar em um recipiente com tampa e levar ao freezer por 3 horas!
Quando passar três hrs, retire e coloque na batedeira e bata por 15 minutos, fazendo isso só colocar em um recipiente e levar ao freezer até congelar.
Rendimento: 2 potes de sorvete
RECEITA DE SORVETE DE ABACATE
INGREDIENTES:
1 abacate grande e maduro
3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou
prata)
1 limão-tahiti grande
Castanhas-de-caju trituradas a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador.
Acrescente as
bananas descascadas e esprema o limão. Triture tudo até formar uma massa.
Transfira para um pote
com tampa e leve ao freezer até que tome
consistência de sorvete (aproximadamente 5 horas).
Depois desse tempo, dê uma revolvida na massa e,
se for necessário, deixe mais algum tempo no
freezer. Na hora de servir, polvilhe com as
castanhas-de-caju trituradas
SORVETE DE MORANGO E BANANA QUE DA ÁGUA NA BOCA
Ingredientes
10 Bananas congeladas
8 Morangos
50ml de Água filtrada para ajudar a bater
Modo de Preparo
Num liquidificador, coloque primeiro a água e depois o morango e a banana.
Bata até obter uma consistência lisa.
Se tiver dificuldade para bater, pode pausar o liquidificador e usar uma colher
para ir mexendo. Bata novamente até obter uma consciência lisa. Decore a gosto !
OBS: Para ficar bem docinho, a banana precisa estar madura.
Bom Apetite.
PICOLE DE LEITE NINHO
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite bem gelado(deixe no freezer 20 minutos antes de usar
1 receita do leite condensado fake (Receita nos destaques)
4 colheres de sopa de leite ninho .
Modo de preparo:
Bata o creme de leite na batedeira por uns 5 minutos em potência alta até ficar mais volumoso, adicione o leite condensado fake e o leite em pó e misture delicadamente para não perder a aeração,despeje nas forminhas ou em potes ( saquinho de chupchup também serve) e leve ao freezer por 2 horas,
fica SURREAL de tão bom e cremoso!
SORVETE NATURAL DE FRUTAS
Ingredientes
3 bananas maduras em rodelas congeladas
5 colheres de sopa (100g) frutas vermelhas congeladas
Mix de castanhas picadas (castanha do Pará, amêndoas, nozes)
Modo de Preparo
Descasque e corte as bananas em rodelas e leve-as ao congelador dentro de um saco plástico (tente deixar em uma camada apenas para que as rodelas saiam soltinhas). Em um processador ou mixer, coloque as bananas e as frutas vermelhas e bata até formar uma massa homogênea. Sirva em seguida com as castanhas picadas em cima e frutas vermelhas. Quanto mais congeladas as bananas, melhor será a textura de sorvete.
